Мечты сбываются – приморско-ахтарские фермы пополняются

В крестьянско-фермерском хозяйстве Александра Строцкого – безрогие (комолые) коровы. Недостатком это явление не считается, наоборот, причисляется к породному признаку. Нетелей молочной породы «датская черно-пестрая» житель станицы Бриньковской Приморско-Ахтарского района приобрел на выигранный грант в рамках национального проекта «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», федерального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации».

Дело было так: Александр Строцкий, потомственный сельский труженик, вырос в семье колхозников, много лет отработал механизатором в одном из крупных сельхозпредприятий. После выхода на пенсию Александр решил вместе с сыновьями организовать собственное дело, открыв семейное КФХ. Начинали тогда с выращивания бычков на мясо, но в итоге решили остановиться на молочном животноводстве.

В 2017 году животноводы Строцкие  подали в краевую конкурсную комиссию заявку, бизнес-план и получили от государства 3 млн. рублей. Средства господдержки стали стимулом к развитию семейной фермы. На полученную сумму приобрели 20 нетелей, а также трактор МТЗ -82.

– Да, это недешевая порода, но очень хорошая, полностью нас устраивает и по надоям, не требовательна к условиям содержания, и по экстерьеру, – отмечает глава семейного подряда.

Со времени приобретения первых нетелей идет уже четвертый год. В текущем продолжается их третий растел, практически все потомство остается в хозяйстве. За этот период поголовье скота в КФХ увеличилось с 20 до 71. Сегодня здесь трое совсем маленьких телят, 14 подращенных бычков и 33 дойные коровы. За сутки на семейной ферме производят около 500 литров натурального коровьего молока. 

Еще одна форма господдержки, которой пользуется КФХ, – дотация на полученное молоко – 3 рубля за литр. Выплачивается осенью, за год набегает приличная сумма.

Семейная ферма Строцких располагается на площадях бывшего крупного колхоза. Все строения здесь старые, требуют постоянных ремонтов, переделок. Навесы, загоны для скота, база для доения коров, телятник, сенник – эти и другие помещения отремонтированы, перекрыты крыши.

Хозяйство выращивает собственные корма, имеет дробильное оборудование. На 100 га арендованных земель выращивают зернобобовые культуры для комбикормов, кукурузу на силос, травы на сено. Технику для заготовки кормов нанимают в одном из крупных соседних хозяйств.

При входе в помещение, где доятся коровы, установлен танк-охладитель на 600 литров молока. Средний удой от одной коровы составляет 26,8 литров в день. Жирность составляет 4,2 процента. Небольшой его объем реализуют местным жителям, а основную часть – постоянному покупателю по 24,5 рублей за литр.

В планах семейной фермы Строцких – наращивание поголовья дойного стада и собственная переработка. Фермеры уже приобрели пастеризатор, изучают вопрос реализации молока на рынках края, а также тему производства сыров.

Шагом вперед в развитии фермерского хозяйства Строцких стал переезд фермы на новое место. Корпуса, в которых приходится работать сейчас, не позволяют применять технику, практически вся работа по уходу за животными ведется вручную. Сегодня имеется договоренность о приобретении более современных зданий бывшей молочной фермы между станицами Ольгинской и Бриньковской.